白砂糖为白色粒状晶体，纯度高，蔗糖含量在99％以上。_西式面点师理论（初级）_全学科试题题库

当前学科：西式面点师理论（初级）

题目：判断题
白砂糖为白色粒状晶体，纯度高，蔗糖含量在99％以上。
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