当前学科:西式面点师理论(高级)
  • 题目: 单选
    用杏仁面制作象形水果时,一般将制品表面粘上一层(),以增加制品的美观。

      A . A、砂糖
      B . B、巧克力
      C . C、糖粉
      D . D、蛋液

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