当前学科:公卫执业医师
  • 题目: 单选题
    关于HACCP系统的描述正确的是()

      A企业的最高管理者构成HACCP工作组

      B由一线生产操作人员绘制产品加工流程图

      C一个关键控制点控制一个危害

      D只要措施有效就可以被确定为关键控制点

      E在一个具体步骤上可有多个关键限值

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