A . 客人入座后，5分钟内提供茶水服务（2分钟）
B . 第一道菜在客人点完菜后15分钟内上菜；上菜间隔时间为10分钟
C . 用餐后，为客人结帐的时间为5分钟内
D . 上菜的一般顺序是：茶水——酒水——冷菜——热菜——主食——汤——水果