东方公司出纳人员在签发支票的时候，将收款人和金额两项内容授权业务人员补记，出票日期为2012年7月1日。业务人员向南方公司采购产品，填入收款人名称和采购金额80000元，并将票据交付给南方公司。南方公司同年7月5日将支票背书转让给西方公司，并将付款日期另行记载为7月20日。要求：根据上述资料，回答下列题目。授权补记的收款人和金额（）。