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当前学科：食品安全知识竞赛
题目：
多选
食源性疾病的基本要素:_______
A . A、传播疾病的媒介——食物
B . B、食源性疾病的致病因子
C . C、临床特征——急性中毒性或感染性表现
D . D、以上均不是
答案：
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