当前学科:食用菌
  • 题目: 单选
    香菇、双孢蘑菇、金针菇、松乳菇等都能产生食品工业上著名的增鲜剂-()。

      A . 异戊二稀
      B . 5'—鸟苷酸
      C . 果胶酶
      D . 多糖物质

    答案: <查看本题扣1积分>

    查看答案

    答案不对?请尝试站内搜索