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当前学科:西式面点师理论(中级)
题目:
单选
下列饼干制品中,核桃饼干、杏仁饼干、什锦果料饼干都属于()饼干。
A . A、混酥类
B . B、清蛋糕类
C . C、蛋清类
D . D、圣诞节类
答案:
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