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当前学科:北京住院医师公共卫生学(综合练习)
题目:
单选
某卫检中心,通过凯氏定氮法测得送检豆奶粉每100g中含氮为2.0g,则该豆奶粉中粗蛋白含量为()
A . 10.5%
B . 12.5%
C . 15.5%
D . 17.5%
E . 19.5%
答案:
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