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当前学科：北京住院医师公共卫生学(综合练习)
题目：
单选
某卫检中心，通过凯氏定氮法测得送检豆奶粉每100g中含氮为2．0g，则该豆奶粉中粗蛋白含量为（）
A . 10.5%
B . 12.5%
C . 15.5%
D . 17.5%
E . 19.5%
答案：
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