当前学科:食品检验工考试
  • 题目: 单选
    黄酒中氧化钙的化学测定法中加入草酸铵的作用是()。

      A . A、使酒中的Ca2+沉淀分离出来
      B . B、消除酒中其它金属离子的干扰
      C . C、消除黄酒中游离酸的干扰
      D . D、消除酒中氨基酸的干扰

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