主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科：厨师考试
题目：
单选
在烹饪原料的腌渍保藏法中，糖的浓度一般应（）。
A . ＞5%
B . ＞10%
C . ＞50％
D . ＞30%
答案：
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对？请尝试站内搜索
推荐知识点:
出版社的图书销售收入应缴纳增值税，其税率是（）。
有关接受腹腔镜检查病人的护理内容，除外（）
2mol丙酮酸异生为葡萄糖消耗几个高能磷酸键？（）
易流态化货物对船舶可能产生的危害是（）。
操作冲击试验时，变压器内的操作波是通过变压器内电容耦合作用传导到非被试相的。（）
关于循环氢压缩机密封油系统联锁试验的内容，下列内容正确的是（）。
细菌学形态学检查中最常用下列哪种染色方法？（）
微机监测设备开通使用前，段电务试验室应对模拟量、开关量及测试精度进行校核，完成报警上、下限设置，并建立（）。
倍数浓度表示法是喷洒农药时经常采用的一种表示方法。配制时，可用下列公式计算：（）×药品用量=稀释后的药液量。
因事故转化突然停工，处理原则是：防止（），需要隔离脱硫器和（）炉内烃类。