A . 糖精钠：白色结晶，酸性条件下加热甜味消失，不适与婴儿食品
B . 甜蜜素：白色结晶粉末，对热光稳定，遇亚硝酸盐、亚硫酸盐高的水质产生橡胶气味
C . 麦芽糖醇：无色透明粘稠液，用于防隃齿、甜味剂、糕点面包保湿剂
D . 甘草：淡黄色粉末，甜而略苦，适用于高血压症及循环系统障碍人食用