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当前学科：有机化学基础知识
题目：
单选
氨基酸可和许多试剂反应，下列哪个反应通常用来定性鉴别氨基酸？（）
A . 和酸或碱的反应；
B . 和甲醛的反应；
C . 和亚硝酸的反应；
D . 和茚三酮的反应。
答案：
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