当前学科:肉制品工艺学
  • 题目: 单选
    下列哪一种猪肉是正常的()。

      A . 颜色呈深红色
      B . 肉色暗红且表面干燥
      C . 表面有光泽且肉色呈淡红色
      D . 水样肉

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