A . 对能量的需要量比年轻人要相对减少
B . 蛋白质的摄入应要求优质适量
C . 老年人对脂肪的消化能力下降，故应严格限制脂肪的摄入
D . 容易发生钙摄入不足或缺乏而导致骨质疏松
E . 易出现维生素A、维生素D、叶酸、维生素B12等的缺乏。