当前学科:营养与食品卫生综合练习
  • 题目: 单选
    植酸发挥抗氧化作用的主要基础为()

      A . 调节免疫
      B . 诱导Ⅱ相代谢酶活性
      C . 金属离子的螯合作用
      D . 增加抗氧化维生素的摄入
      E . 诱导细胞凋亡

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