人教版化学九年级第九单元"溶液"中指出，像氯化钠溶于水，这样一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物，叫做溶液。为了让学生更好地理解溶液这一概念，教师以"胶体的性质与溶液不同"为探究问题，进行探究教学。 结合上述材料，简要回答问题： （1）教师在进行教学设计时，需要完成哪两项基本任务？ （2）化学教学时应遵循的教学原则有哪些？