下列说法正确的是（）。_餐饮管理_全学科试题题库

当前学科：餐饮管理

题目：选择题
下列说法正确的是（）。
- A. C要做好食品原料的验收管理，只要具有高素质的验收员即可
- B. A收货控制必须做到三点：盘点数量、检查质量、核实价格
- C. D填写验收日报表的目的在于记录所有验收物品的名称、数量和价格，不在于区分当天验收的所有食品原料哪些是直接发入厨房，哪些是进仓库。
- D. B肉类标签不仅适用于肉类、鱼类、禽类，还适用于蔬菜类
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

不能由其他颜色调和出的颜色叫（）。

添加页眉页脚时，必须先切换到页面视图。

（）从法律意义上回答了资产归属问题，同时从经济意义上回答了资产的经营问题。

稳定原油是指经处理，含有轻烃组分的原油。

（）是保管、处理及配送本外币现钞、贵金属、有价单证和各类款箱（包）等重要物品的场所。

男性50岁，从自行车上跌下，右髋着地，局部明显疼痛，不能活动，检查：右髋有压痛，不能活动，检查右髋压痛，叩痛。右下肢轻度外旋畸形，临床最可能的诊断是（）

阴离子型高分子混凝剂的混凝机理是（）。

如果忽略作用在涡轮上的阻力矩，涡轮流量计涡轮稳定转动时，涡轮应（）

液化石油气加气站、合建站的贮存区内应设置（）。

以下（）措施属于风险转移。