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当前学科：初级食品检验工
题目：
填空题
感官检验分为（）型感官检验和（）型感官检验。
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28岁不孕妇女，月经3天／（28～30）天，量中，无痛经。妇科检查正常。丈夫30岁，有腮腺炎史。首要的检查是（）
对于建筑抗震设计的设计特征周期的说法，正确的是（）。
所有者权益的来源包括（）、直接计入所有者权益的利得和损失、留存收益等。
脑脊液来自鼻顶者，瘘孔在（）
地基土发生整体剪切破坏时经历的三个阶段是直线变形阶段、（）、破坏阶段。
食品生产企业应根据食品的特点以及生产、贮存过程的卫生要求，建立对保证食品安全具有显著意义的（）的监控制度，良好实施并定期检查，发现问题及时纠正。
自助餐有几种形式？
在行颅脑超声检查时，能较完整地显示大脑中动脉、大脑前动脉、后交通动脉及大脑后动脉的检查窗是（）。
会计凭证的附件应加盖（）戳记。
某岩体的完整性指数为0.45，其岩石的饱和单轴抗压强度为50MPa，则该岩体的基本质量等级为（）