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当前学科：家政服务员考试
题目：
单选
豆沙馅的制作。将浸泡的红小豆倒入锅中，加水，水位高出豆面2－3cm即可。煮沸，撇出泡沫。加入（）食用碱。
A . 2克
B . 4克
C . 6克
D . 8克
答案：
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