当前学科:食物中毒
  • 题目: 单选
    关于霉菌生长条件表述不正确的是()。

      A . 食品成分对其生长有一定影响
      B . 一般Aw<0.7时不能生长
      C . 多数产毒温度低于最适生长温度
      D . 环境相对湿度低于70%有利于产毒
      E . 可通过降低氧气含量来抑制霉菌生长

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