张女士今年45岁，十年前丈夫因病去世，十年来张女士靠做保姆、街道清扫员、钟点工、搬运工等临时工作供三个子女读书。前年秋由于一次车祸张女士不幸失去了一条腿，住院没多长时间，张女士就因无力支付医药费出院。出院后，因为突然失去了一条腿，这巨大的生活变迁让她很不能接受，张女士非常伤心，整日闷闷不乐，脾气也很暴躁，经常跟孩子们发脾气。有时候甚至不吃不喝，病情也没有好转。后来在儿子的劝说下，情绪好了一点。没过多日，当张女士自己一个人在家的时候，她不仅考虑到自己的当前情况--自己的行动非常不便，不能做家务，不能做工，再加上家里突然中断了经济来源，三个子女中还有两个在读大学。张女士不禁越想越伤心，甚至想到自己一死了之，免得拖累儿女。后在邻居的劝说下，终于打消了这个念头。但张女士已经不像以前那样坚强和乐观了，她经常想到自己是个废人，什么用处也没有了。她的情绪很容易波动，一个人在家的时候就经常想到这些，一面伤心，一面又爱发脾气，一面又很气自己没用。她几乎不出门，因为她既不敢面对那些像她以前一样健康的人，也不能正视像她现在一样的残疾人。
问题：1.残疾人是指什么？什么是残疾人社会工作？2.不是医生的社会工作者应如何帮助张女士？