当前学科:家政服务员考试
  • 题目: 单选
    食物中蛋白质的消化率可以用蛋白质中能被消化吸收的()的数量与该种蛋白质含氮总量的比值来表示。

      A . A、氨基酸
      B . B、氮
      C . C、氨
      D . D、蛋白质

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