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当前学科:啤酒工艺学
题目:
单选
酵母扩大培养过程除要做到灭菌,控制好通风、温度、压力外,还必须保证酵母的(),否则,即使扩培过程控制的很好,最终也不能得到纯粹的强壮酵母。
A . 数量
B . 新鲜
C . 纯种
D . 传代次数
答案:
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绝大多数分选过程是在水中实现的,因此,水是最重要的()
影响性概述与参与性概述的不同之处是()。
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CRH1A(时速250公里)型动车组二级修受电弓接触压力的测量,读取下降单向压力时弹簧秤的下拉速度应保持在()m/s左右。