甲企业于2011年10月成立，因经营规模较小，拟不设置会计机构，将会计工作委托新兴财务咨询公司代理。新兴财务咨询公司于2011年9月成立，并通过工商行政管理部门核准登记，负责人贾某为持有会计从业资格证书的高级会计师，另有10名专职员工（其中3名持有会计从业资格证书）。要求：根据上述资料，回答下列问题。代理记账机构及其从业人员应做到（）。