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常见问题
当前学科:碳水化合物
题目:
单选
下列哪一项不是食品中单糖与低聚糖的功能特性()
A . A、产生甜味
B . B、结合有风味的物质
C . C、亲水性
D . D、有助于食品成型
答案:
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