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当前学科:厨师考试
题目:
单选
单宁是酚、酸与糖形成的鞣酸。植物的()与单宁有关。
A . 褐变
B . 美拉德反应
C . 糖色反应
D . 后熟
答案:
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用粘性土回填基坑时,在下述哪种情况下压实效果最好?()
同时有两层低云,且都达到记录标准时,只记()一层云的演变。
平行结转分步法
面黑干焦为虚火灼阴;面黑而浅淡为肾虚水寒。
下列各项中,属于投资活动流入现金的是()。
王某,女,45岁。右侧面颊部疼痛1月余,加重伴口角和舌疼痛3天就诊,自诉半年前有类似疼痛发作。病人精神差,情绪低落,其余身体评估无阳性发现。迅速有效止痛是本病治疗的关键,首选药物为()
肥胖病人,三大营养素的生热比应为()
鼻额眶筛复合体骨折,临床上可见()。
1,7/8,5/8,13/32,(),19/128
企业“持有至到期投资”科目某年年末余额为60000元,其中,将于1年内到期的投资为10000元。该企业为持有至到期投资计提了减值准备5000元。本年度资产负债表上,持有至到期投资项目应列示的金额为()。