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当前学科：中式面点师考试
题目：
单选
带热源的蒸制设备所使用的热源主要有（）三种
A . A、燃气、燃油和电热
B . B、蒸汽、燃气和燃油
C . C、蒸汽、燃油和电热
D . D、蒸汽、燃气和电热
答案：
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