当前学科:中式面点师考试
  • 题目: 单选
    带热源的蒸制设备所使用的热源主要有()三种

      A . A、燃气、燃油和电热
      B . B、蒸汽、燃气和燃油
      C . C、蒸汽、燃油和电热
      D . D、蒸汽、燃气和电热

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