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当前学科：呼吸系统疾病与饮食营养
题目：
单选
水溶性强、吸收快，不依赖胰脂酶，易生成酮体的脂肪是（）。
A . 长链脂肪
B . 中链脂肪
C . 短链脂肪
D . 动物脂肪
E . 多不饱和脂肪酸
答案：
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