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当前学科：临床执业医师
题目：
单选题
评价蛋白质营养价值高低的主要指标是（）。
A
蛋白质的含量
B
蛋白质的消化吸收
C
蛋白质的利用
D
氨基酸模式
E
蛋白质含量、机体消化吸收及利用的程度
答案：
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