面糊类蛋糕体积小、组织坚实、边缘低垂、中央隆起是因（）_烘焙工考试_全学科试题题库

当前学科：烘焙工考试

题目：单选
面糊类蛋糕体积小、组织坚实、边缘低垂、中央隆起是因（）
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

充装天然气的气瓶字样为（）。

调节切丝机排链装置，使烟叶在料仓中分布均匀，可避免切后烟丝粘连。

关于来青探亲的外国人申请L签证，以下说法正确的是（）

特异投射系统的主要功能是（）

不易导致厌氧菌感染的是（）

津液的生成不足责之于（）

Addison病，患者每天食盐摄入量不得少于（）

患儿5岁，其母患结核性胸膜炎，故来体检，双肺听诊呼吸音粗，胸部透视未见异常，欲做"PPD"试验。观察反应结果应在（）

以下选项中，数码摄像机操作不正确的包括（）。

以下能用来表征发动机气缸密封性的诊断参数是（）。