当前学科:营养与食品卫生综合练习
  • 题目: 多选
    谷类的蛋白质组成有()。

      A . 醇溶蛋白
      B . 谷蛋白
      C . 球蛋白
      D . 白蛋白
      E . 酪蛋白

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