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当前学科：食品化学
题目：
问答题
什么是玻璃化温度？在食品贮藏中有什么意义？
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大力宣扬“人性善”的先秦思想家是（）。
地图的pRojeCtiooN文件中，第二行中类似等的数字是指地图的（），第三行GAuSS-KRugeR等表示地图（）。
《素问·生气通天论》中“大风苛毒”，是指（）
下列情况中，半坐卧位常用于（）。
患者，女性，57岁，胃癌，胃大部切除术后第3天。护士为患者取半坐卧位，并解释该卧位的主要作用是（）。
男性，25岁，10天前受凉后寒战、高热、咳嗽、咳铁锈色痰，胸片示右上肺大片实变影，治疗2天热渐退。近1周来患者无发热咳嗽，复查胸片见肺部阴影缩小、变淡，未完全吸收。目前进一步处理是()
青年工人，体重60kg，烧伤后半小时急诊入院，烧伤面积Ⅰ度10%，浅Ⅱ度20%，深Ⅱ度30%，Ⅲ度20%。第1个24小时预计补液量为（按国内通用公式）（）
入境种子若需调往目的地检验检疫的，可直接调往目的地检验检疫机构，无需出具任何文件。(）
肺癌的二级预防中，对高危人群的筛检普查措施中，哪项不是最常用的（）
男孩，3岁，自幼人工喂养，食欲极差，有时腹泻。身高85cm，体重7500g。皮肤干燥、苍白，腹部皮下脂肪厚度约0.3cm。脉搏缓慢，心音较低钝。其主要诊断应是（）。