当前学科:营养与食品卫生学
  • 题目: 单选
    下列不是用来评价油脂酸败的指标是()

      A . 酸价
      B . 过氧化值
      C . 羰基价
      D . 丙二醛
      E . 苯并A.芘

    答案: <查看本题扣1积分>

    查看答案

    答案不对?请尝试站内搜索


推荐知识点: