当前学科:咖啡师考试
  • 题目: 单选
    关于摩卡壶的工作原理,下列说法错误的是()。

      A . A、下壶的水受粉饼阻力,密闭的下壶压力增高
      B . B、下壶压力增加至与咖啡粉饼阻力平衡
      C . C、类似真空状态的负压原理
      D . D、在持续的火力作用下,让水迅速通过咖啡粉饼,得到咖啡液

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