当前学科:星级酒店服务营销
  • 题目: 单选
    下列不属于正餐备餐操作基本步骤的是哪项?()

      A . 布置环境,了解菜品情况
      B . 设置餐台,清洁自助餐台
      C . 补充酒水饮料
      D . 巡视检查

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