大米淘洗过程中，反复淘洗，或将大米浸泡加热，损失最多的营养素是（）。_营养士相关专业知识(综合练习)_全学科试题题库

当前学科：营养士相关专业知识(综合练习)

题目：单选
大米淘洗过程中，反复淘洗，或将大米浸泡加热，损失最多的营养素是（）。
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