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当前学科:西式面点师理论(中级)
题目:
单选
黄油蛋糕是配方中含有较多()的松软制品。
A . A、油脂
B . B、鸡蛋
C . C、水分
D . D、糖
答案:
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抽堵盲板作业时,现场()米内不准有火源、高温物件和其他热源。
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()指在国际金融市场上可以自由买卖,在国际结算中能广泛使用,并能不受限制地兑换成其他国家货币的外汇。
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