主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科：餐厅服务员初级
题目：
多选
餐饮生产过程中的注意事项（）
A . A、掌握客源，以销定产
B . B、热炒热卖
C . C、合理核定食品原料的需要量
D . D、严格把关，合理加工
答案：
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对？请尝试站内搜索
推荐知识点:
通过某一平面面积为S的磁力线总根数叫（）以表示.
一般认为成人所摄人的氨基酸总量中至少需要（）的必需氨基酸。
当班组的生产能力取决于人员时，应按（）计算生产能力。
若左肾功能良好，右肾结石在何种情况下考虑切除右肾（）。
关于颈丛阻滞，哪项叙述错误（）
（）“三头蛟”侯通海在本门中排在第几？
需急诊超声检查的有（）①腹膜后肿大淋巴结②创伤后肝脾破裂③胰腺假性囊肿④消化道大出血⑤宫外孕破裂
具有潜在毒性，但在低剂量时可能具有生理功能的微量元素为（）
台风（暴雨）过后应及时对（）进行排水，以防积水过多，渗入到油罐中，发生油水混合，产生质量事故，造成财产损失。
以下三种材料的绝热性能，从好到差排列的次序，( )个正确? Ⅰ、玻璃棉板；Ⅱ、泡沫塑料；Ⅲ、密闭空气。 A．Ⅰ Ⅱ Ⅲ B．Ⅱ Ⅲ Ⅰ C．Ⅲ Ⅱ Ⅰ D．Ⅰ Ⅲ Ⅱ