主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:白酒酿造工考试
题目:
多选
酒中的苦味,有人认为形成的物质主要是过量的高级醇,过量的琥珀酸,少量的单宁,较多的酚类和糠醛所引起的。另外()等物质都呈现苦味。
A . 异丁醇
B . 正丙醇
C . 酪醇
D . 生物碱
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
()形坡口适用于双面焊接的大口径厚壁管道。
下列物质的微观分子结构是球状的是()
油区内应有符合消防要求的消防设施,必须备有足够的(),并经常处在完好的备用状态。
低渗性脱水常见于()
胶凝材料是配制混凝土的水泥以及各种矿物掺和料的总称(),不属于胶凝材料的组份。
在摄影中,景别主要分为()。
()是一种能耐高温的材料,如果在还原性气氛中,2000℃时其强度反而较常温时提高一倍,3900℃(常压下)时升华为气体。
压滤机每拉完一块滤板时间为2秒。
“扁塌”现象的原因是什么?如何防止这一现象出现?
社会医学是()