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当前学科：食品营养学
题目：
填空题
豆类中的抗营养因子有（）、（）、（）和（）。
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冰川侵蚀的范围较易确定，凡是冰川覆盖区域均有（）发生。
患儿，男，3岁，右膝关节肿胀、功能障碍4天；5个月前曾有同样的发作但肿胀的程度较轻，血常规检查正常，出血时间正常，凝血时间延长，凝血酶原时间正常，活化部分凝血活酶时间延长，患儿血浆被硫酸钡吸附后的正常血浆纠正，而不能被正常血清纠正，该患儿的诊断应为（）
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《商业银行风险监管核心指标》规定，商业银行累计外汇敞口头寸比例为累计外汇敞口头寸与资本净额之比，不应高于（）。
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