A氨基酸是蛋白质的基本单位
B氨基酸可分为必需氨基酸、条件氨基酸、非必需氨基酸
C支链氨基酸属于必需氨基酸
D正常机体的蛋白质需要量为0.8～1.0g/（kg·D.
EE.应激、创伤时的蛋白质需要量1.2～1.5g/（kg·
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