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当前学科：FSMS食品安全管理审核员
题目：
单选
如果开发一种面包，加入以下哪一种食品添加剂可以起到推迟霉变的作用？（）。
A . 单脂肪酸甘油酯
B . 山梨糖醇
C . 丙酸钙
D . 丁基羟基茴香醚
答案：
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