当前学科:初级中式烹调师
  • 题目: 单选
    烹调调味料在保管过程中,若(),液体状态的调味料易腐败变质,氧化分解。

      A . 温度过高
      B . 温度过低
      C . 温度不稳
      D . 温度适宜

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