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当前学科：中级食品检验工
题目：
判断题
盖勃法测定牛乳中脂肪含量时，所用的异戊醇无需鉴定便可直接使用。
A . 正确
B . 错误
答案：
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道岔区段空闲，该区段道岔就能转换。
对于φ800以上的浮阀塔，一般都采用（）作降液管的液封。
下列是疥疮的好发部位是（）。
第二鳃裂瘘的外口常见于（）。
煤的（）是指块煤在高温条件下保持原来块状的能力。
速度特性
1岁患儿。母乳少，以米糊、稀饭喂养，诊断为营养不良Ⅰ度。最先出现的症状是（）
出自我国古医书《古今医统》的内容是（）。
《规程》规定，井下空气中的一氧化碳浓度不得超过（）。
下列程序中，既可以用于控制测试，也可以用于细节测试的程序有（）。