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当前学科：中餐宴会服务
题目：
问答题
请列举中国菜的特点？
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将一门学科的内容按照逻辑体系组织起来，前后内容基本上不重复的属于课程的（）。
VAD9550烘梗丝机的输入蒸汽压力为8bar，蒸汽温度115℃左右，交换体热风风量应为（）左右。
低钾型周期性瘫痪的诊断包括以下几项（）
下面哪一项是“術”的本义（）
以上哪种物质抑制胆碱酯酶的活性（）
以下有关“医疗技术因素导致药源性疾病”的叙述中，不正确的是（）
组织需要控制的外来文件包括（）。
关于星形细胞瘤，下列哪一项不确切（）
文化本质上是（）。
可锻铸铁的生产过程必须经过两个步骤，第一步要铸成（），第二步再经过石墨化退火而成。