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当前学科:中式面点师考试
题目:
单选
麦芽糖属于()
A . A、单糖
B . B、双糖
C . C、三糖
D . D、多糖
答案:
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食品工厂所使用的四种类型设备。
肝细胞对胆红素生物转化的实质是()
患者,女性,38岁。发现右侧乳腺肿块2周,无乳头溢液。查体:右乳外上象限可触及直径约3cm、边界清楚、质硬的肿块,活动可,局部皮肤无异常,双侧腋窝未触及肿大淋巴结。最适宜的手术方式为()。
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话务量的基本定义,以下正确的是()。
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“职工报酬和赡家款”是来源项类别,()不应选择此类别。
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