当前学科:食品卫生与管理
  • 题目: 单选
    关于食品添加剂中抗氧化剂的功能,哪项是错误的()。

      A . 防止油脂被氧化
      B . 防食品褐变
      C . 增加体内抗氧化营养素
      D . 防食品脱色
      E . 防食品腐败变质

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