当前学科:厨师考试
  • 题目: 单选
    菜肴的分量与盛器大小相适合,一般情况下,菜肴约占盛器的()。

      A . 90%~95%
      B . 85%~90%
      C . 80%~90%
      D . 80%~85%

    答案: <查看本题扣1积分>

    查看答案

    答案不对?请尝试站内搜索