“烤”是生料经过腌渍或加工成（）后，放入以柴、碳、煤或煤气为燃料的烤炉或红外线烤炉，把原料烤熟。_西式面点师理论（高级）_全学科试题题库

当前学科：西式面点师理论（高级）

题目：单选
“烤”是生料经过腌渍或加工成（）后，放入以柴、碳、煤或煤气为燃料的烤炉或红外线烤炉，把原料烤熟。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

琥珀胆碱的禁忌证包括：

矿灯正常充电采用（）充电法。

员工N某原本是你最要好的同事，每天都会挤时间一起聚会聊天，但自从他最近晋升了职务，你们双方见面机会少了，你会（　　）。

直肠憩室

“否认”属于哪种类心理防御机制（）

营销目标、营销策略写在营销策划书的（）。

防止水合物生成的方法有多种，但最彻底，最经济的有效方法是（）。

各分行应根据业务需要将BANCSLINK端“跨境汇款经办处理”、“跨境汇款核准处理”、“跨境汇款状态更新处理”、“跨境汇款查询交易”功能赋予相应的操作柜员，对同一笔跨境汇款业务的经办及复核功能不能同时赋予同一操作柜员，应由复核柜员利用“跨境汇款状态更新处理”进行反馈。（）

蔬菜、水果主要向人们提供什么营养？（）

管理的方法中，最基本的、传统的管理方法是（）